Xilooligosacárido é un oligosacárido funcional que chamou moito a atención nos últimos anos. Os xilooligosacáridos teñen unha ampla gama de funcións fisiolóxicas. Ademais de mellorar a microecoloxía intestinal, tamén regulan a secreción de insulina, baixan o colesterol sérico, estimulan a absorción intestinal de minerais, son anticaries, antioxidantes, antialérxicos, citotoxicidade selectiva, etc. Efectos fisiolóxicos[1]. Os xilo-oligosacáridos naturais atópanse en froitas, vexetais, bambú, mel e leite.
Ademais, os xilo-oligosacáridos non poden ser absorbidos polo corpo humano e só poden ser utilizados por microorganismos no intestino, promovendo así bacterias beneficiosas como bifidobacterias e lactobacilos no intestino para producir pequenas moléculas de ácidos graxos que son beneficiosos para o hóspede. inhibe selectivamente Escherichia coli, Clostridium Evita o crecemento de bacterias nocivas e bacterias patóxenas como Bacillus sp., polo que os xilo-oligosacáridos considéranse fibras dietéticas solubles con actividade prebiótica. Utilizáronse amplamente en alimentos e produtos de saúde, e pódense usar como potenciadores do sabor para pacientes diabéticos. axente.
Para que os corpos humanos e animais poidan medrar e reproducirse, ademais da luz solar e o aire, deben tomar alimentos, e os nutrientes dos alimentos que se toman todos os días deben lograr un metabolismo equilibrado do organismo. Os ingredientes dos alimentos inclúen principalmente sete categorías: hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, sales inorgánicas, auga e fibra, que normalmente reciben o nome de nutrientes. Xunto co osíxeno que entra no corpo humano ou animal pola respiración, sofren un proceso metabólico e transfórmanse en substancias que constitúen o corpo e a enerxía que sustentan as actividades vitais. Polo tanto, son elementos indispensables para manter a composición material e as funcións fisiolóxicas do corpo humano ou animal, e tamén son a base material das actividades da vida.
01 Reduce o azucre no sangue e os lípidos no sangue
Os xilooligosacáridos son azucres que non son dixeridos nin absorbidos polo sistema dixestivo de humanos e animais. A inxestión non está directamente relacionada co valor medido do azucre no sangue humano. A maioría dos xilo-oligosacáridos que entran no sistema dixestivo de humanos ou animais son absorbidos por organismos beneficiosos no intestino groso. Utilización bacteriana. Varios estudos demostraron que os xilo-oligosacáridos teñen bos efectos na baixada do azucre no sangue. Zhu Jie et al. [5] administrou xilo-oligosacárido a ratos e mediron o seu peso corporal, azucre no sangue, alanina aminotransferase, triglicéridos, etc. Os resultados mostraron que o xilo-oligosacárido pode facer que os ratos normais. ratos sen cambiar o contido de alanina aminotransferase, reduciu os niveis de triglicéridos e colesterol total e aumentou a relación entre o colesterol de lipoproteínas de alta densidade e o colesterol total. Este estudo mostra que os xilo-oligosacáridos poden reducir eficazmente o azucre no sangue e os lípidos no sangue sen ningún efecto secundario sobre os organismos. Chen Haishan et al.[6] estudou o efecto da xilobiosa sobre os lípidos no sangue, o azucre no sangue e a acumulación de graxa en ratos. O experimento seleccionou ratos obesos e alimentáronse continuamente con xilobiosa. Descubriron que o contido de colesterol no soro dos ratos foi significativamente reducido, o que indica que a xilobiosa pode Reduce eficazmente o azucre no sangue e os lípidos no sangue e, ao mesmo tempo, a acumulación de graxa nos ratos é efectivamente inhibida.
02 Bifidobacterias proliferantes
A medida que o ritmo de vida das persoas se acelera e a presión laboral aumenta, a súa dieta faise cada vez máis irregular e pouco razoable. As enfermidades funcionais do sistema dixestivo como inchazo abdominal, diarrea e estreñimiento son cada vez máis frecuentes, afectando seriamente a calidade de vida das persoas. Os estudos demostraron que as enfermidades gastrointestinais funcionais teñen unha relación moi estreita coa flora intestinal [7]. É urxente mellorar o ambiente intestinal e protexer a saúde das persoas. A maioría dos xilo-oligosacáridos que entran no tracto dixestivo permanecerán no intestino groso e despois serán absorbidos e utilizados polas bifidobacterias. Fermentaranse e degradaranse en ácidos graxos de cadea curta, factores bífidos, antibióticos e outras substancias para inhibir o crecemento das bacterias putrefactivas orixinais e das bacterias patóxenas esóxenas no intestino. Prolifera, reduce os produtos de fermentación tóxicos, inhibe o crecemento de bacterias nocivas e ten un efecto moi significativo na mellora da función intestinal [8]. Ademais, o ácido fosfatídico na superficie dunha gran cantidade de bifidobacterias pode atraerse entre si ás células epiteliais da mucosa intestinal, ocupar a superficie da mucosa intestinal e formar unha barreira biopelícula protectora na mucosa intestinal, evitando a invasión de bacterias nocivas e mellorando a saúde intestinal. Ambiente intracanal e función de protexer os intestinos [9].
03 Anticaries
A causa da caries dental é que as bacterias Streptococcus na placa dental producen ácidos orgánicos, que reducen a acidez e a alcalinidade do medio oral normal, facendo que o esmalte dos dentes se desprenda e os dentes perdan a súa protección, permitindo que os microorganismos na placa para seguir invadindo. Os xilo-oligosacáridos non se poden dixerir na cavidade oral humana e non poden ser utilizados polos microorganismos da cavidade oral [10]. Polo tanto, os xilo-oligosacáridos como edulcorantes nos alimentos non afectarán o ambiente ecolóxico orixinal da cavidade bucal. Ademais, cando os xilo-oligosacáridos e a sacarosa existen ao mesmo tempo, poden evitar que a sacarosa sexa sintetizada por microorganismos e xerar glicosa insoluble de alto peso molecular, evitando que o esmalte da superficie do dente se desprenda e desempeñando un certo papel protector.
04 Efecto antioxidante
O efecto antioxidante reflíctese principalmente no nivel antioxidante dunha substancia ou no nivel de encimas antioxidantes que converten óxidos. Zhu Jie et al. [5] descubriu que despois de engadir xilo-oligosacáridos, tanto se os ratos alimentados cunha dieta rica en graxas como os ratos alimentados cunha dieta normal, os niveis de glutatión oxidado e malondialdehido no soro, corazón e fígado estaban relacionados cos dos ratos alimentados con un alto contido en graxa. dieta gorda ou dieta normal. En comparación co grupo control en branco, os niveis de glutatión oxidado reducido aumentaron significativamente. O estudo tamén descubriu que os niveis de expresión de encimas antioxidantes como a superóxido dismutase, catalase e glutatión peroxidase no corazón dos ratos alimentados cunha dieta rica en graxas de xilo-oligosacáridos foron comparados cos do grupo control en branco. Aumentado significativamente, o contido en enzima antioxidante non foi significativamente diferente do dos ratos normais [11]. A capacidade de metabolismo dos lípidos no sangue de humanos e animais pódese calcular pola capacidade antioxidante ata certo punto, polo que engadir unha cantidade adecuada de xilo-oligosacáridos aos alimentos pode mellorar significativamente a capacidade antioxidante.
05 Activa o sistema inmunitario
A inflamación infecciosa tamén pode ser unha inflamación non infecciosa. A inxestión de oligosacáridos pode combater eficazmente a inflamación. Gobinath et al. [13] descubriu que os xilo-oligosacáridos melloran a función inmunolóxica do organismo mediante a proliferación de bifidobacterias. A supervivencia dunha gran cantidade de Bifidobacterium aumentará significativamente o número de leucocitos de sangue periférico e células asasinas naturais inmunes. Tamén pode aumentar o número de monocitos de sangue periférico, aumentar as actividades da fosfatase alcalina sérica e a lisozima e circular por varias partes do corpo humano a través do sistema linfático. Activa o sistema inmunitario humano e promove a división e desenvolvemento das células do sistema inmunitario que participan nas respostas inmunitarias.
Os xilooligosacáridos existen naturalmente en froitas e vexetais, e tamén se poden producir por hidrolizar o xilano. A dozura dos xilo-oligosacáridos é do 30% ao 40% da sacarosa. En comparación con outros oligosacáridos, como os fructooligosacáridos, ten as vantaxes dunha boa estabilidade, resistencia ao ácido e resistencia á alta temperatura.
Teléfono móbil: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Hora de publicación: 19-mar-2024
